杏仁粥

【菜名】杏仁粥
【所属菜系】全部
【特点】止咳平喘。
适用于咳嗽、气喘。
健康人经常食用能防病强身。
【原料】甜杏仁（去皮、尖）、10克、大米50克。
【来源】《食医心镜》
【制作过程】将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。